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Iran: Khorasan, La Terre des Rêves

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La Course vers Mars

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3 Questions à Alexandre Del Valle sur les djihadistes revenant de Syrie.

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Devant la r&eacute;currence des crises sanitaires li&eacute;es &agrave; l&rsquo;alimentation, les consommateurs veulent en effet se tourner vers des produits de qualit&eacute; dont ils connaissent la provenance. Cette prise de conscience collective autour des enjeux de sant&eacute; mais aussi du go&ucirc;t se traduit donc par un retour &agrave; des valeurs alimentaires que d&eacute;fend le Conseil d&eacute;partemental de la C&ocirc;te-d&rsquo;Or. Alicia Boudou, chef du service agriculture et am&eacute;nagement rural, a ainsi mis en place une politique aux objectifs multiples. &laquo; L&rsquo;action d&eacute;partementale permet de soutenir une production locale, en particulier dans une p&eacute;riode &eacute;conomique complexe pour nos agriculteurs et nos &eacute;leveurs. Elle assure un approvisionnement, de la restauration collective, de qualit&eacute; tout en maintenant l&rsquo;emploi et l&rsquo;activit&eacute; en zone rurale. &raquo; Noble cause. En privil&eacute;giant les fili&egrave;res locales pour fournir les coll&egrave;ges et les &eacute;tablissements sociaux et m&eacute;dico-sociaux de C&ocirc;te-d&rsquo;Or, le Conseil d&eacute;partemental encourage ainsi les habitants &agrave; retendre des liens devenus aussi fragiles qu&rsquo;opaques entre producteurs et consommateurs.
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Rapprocher et la demande 
Concr&egrave;tement, l&rsquo;institution met en relation deux entit&eacute;s participant d&rsquo;une m&ecirc;me cha&icirc;ne de production mais qui se m&eacute;connaissent. &laquo; Le producteur n&rsquo;a pas toujours conscience des contraintes du chef de cuisine et inversement. Nous essayons de mettre en coh&eacute;rence l&rsquo;offre et la demande &raquo; pr&eacute;cise Alicia Boudou. &Agrave; travers la visite d&rsquo;une exploitation ou d&rsquo;un abattoir, les services d&eacute;partementaux agissent pour cette compr&eacute;hension r&eacute;ciproque. &laquo; Les cuisiniers des coll&egrave;ges ou des &eacute;tablissements sociaux et m&eacute;dico-sociaux affichent une r&eacute;elle volont&eacute; de proposer des plats de qualit&eacute; en s&rsquo;appuyant sur les productions locales. La majorit&eacute; d&rsquo;entre eux s&rsquo;inscrit dans la d&eacute;marche. &raquo;
&Agrave; l&rsquo;initiative de son pr&eacute;sident Fran&ccedil;ois Sauvadet, le Conseil d&eacute;partemental a organis&eacute; des caf&eacute;s-d&eacute;bats avec les cuisiniers, des formations th&eacute;matiques et des &eacute;v&egrave;nements pour promouvoir les produits locaux. Il collabore &eacute;galement directement avec les producteurs. &laquo; Les agriculteurs n&rsquo;ont pas toujours la structuration et les connaissances n&eacute;cessaires pour r&eacute;pondre aux march&eacute;s publics par lesquels doivent passer les &eacute;tablissements. Notre r&ocirc;le est alors de les guider dans cette m&eacute;canique sp&eacute;cifique pour leur permettre de b&eacute;n&eacute;ficier de ces opportunit&eacute;s. En attendant, certains approvisionnements de gr&eacute; &agrave; gr&eacute; sont mis en place avec les &eacute;tablissements mais il faudrait que la tendance se g&eacute;n&eacute;ralise &raquo;, affirme-t-il.
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La C&ocirc;te d&rsquo;Or ram&egrave;ne sa fraise 
Avec 2 millions de repas servis chaque ann&eacute;e dans les coll&egrave;ges et 6 millions dans les autres &eacute;tablissements, le d&eacute;partement a des besoins r&eacute;els mais dispers&eacute;s sur l&rsquo;ensemble du territoire. Certaines fili&egrave;res agricoles r&eacute;gionales si&egrave;gent d&eacute;j&agrave; en bonne place dans les cantines et autres services de restauration. &laquo; La viande bovine fra&icirc;che consomm&eacute;e dans les &eacute;tablissements n&rsquo;a fait que quelques kilom&egrave;tres avant d&rsquo;arriver dans les assiettes. Malheureusement, personne ne le sait ou presque &raquo;, regrette Alicia Boudou qui veut valoriser les producteurs locaux.
Le Conseil d&eacute;partemental collabore avec les fili&egrave;res du lait et des l&eacute;gumes pour une meilleure pr&eacute;sence des produits locaux dans la restauration collective et pour leur promotion. La farine et le pain, la viande de volaille et les fruits ne sont pas oubli&eacute;s. &laquo; Nous voulons aussi d&eacute;mocratiser des produits qui ne font pas la r&eacute;putation du d&eacute;partement mais qui existent gr&acirc;ce &agrave; des producteurs passionn&eacute;s et qui m&eacute;ritent d&rsquo;&ecirc;tre connus. &raquo; La fraise de C&ocirc;te-d&rsquo;Or a ainsi &eacute;t&eacute; mise en lumi&egrave;re au d&eacute;but de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, en attendant d&rsquo;autres produits ... En&nbsp;C&ocirc;te-d&rsquo;Or,&nbsp;la&nbsp;proximit&eacute;&nbsp;et&nbsp;le&nbsp;bien-&ecirc;tre&nbsp;passent&nbsp;aussi&nbsp;par&nbsp;l&rsquo;assiette.
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05/09/2018 - Toute reproduction interdite&nbsp;

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De l’agriculteur à l’assiette

Les Derniers Sentiers de la Guerre  -  Deuxième Partie

Le vin naturel, &ccedil;a n&rsquo;est pas nouveau ! Des chercheurs et arch&eacute;ologues ont en effet r&eacute;cemment d&eacute;couvert que la naissance du vin remonte &agrave; 8000 ans, en G&eacute;orgie. &nbsp;Ils ont ainsi analys&eacute; des fragments de c&eacute;ramiques qui pr&eacute;sentaient des traces d&rsquo;acide tartrique, reconnu comme un acidifiant naturel des mo&ucirc;ts* et des vins. &nbsp;Ce vin &eacute;tait tout simplement r&eacute;alis&eacute; avec du raisin et &hellip; rien d&rsquo;autre !

En France, l&rsquo;id&eacute;e de la production de vin naturel trouve quant &agrave; elle &nbsp;son &nbsp;origine dans les gr&egrave;ves des ouvriers viticoles du Midi, entre 1903 et 1907, confront&eacute;s &agrave; une perte de revenus d&ucirc;e &agrave; la surproduction, la m&eacute;vente et des pratiques frauduleuses comme le &ldquo;mouillage&rdquo;, c&rsquo;est &agrave; dire l&rsquo;allongement du mo&ucirc;t avec de l&rsquo;eau. &nbsp;Il faudra attendre les ann&eacute;es 50 pour que le mouvement du vin naturel s&rsquo;&eacute;tende gr&acirc;ce &agrave; Jules Chauvet, un n&eacute;gociant vigneron et chimiste alors install&eacute; dans le Beaujolais, consid&eacute;r&eacute; comme son p&egrave;re spirituel.

En France, on estime que seuls 3% des vignerons (soit 3000 personnes) travaillent en bio, biodynamie ou de mani&egrave;re naturelle. Pour Antonin Iommi-Amunategui, cette activit&eacute; est vou&eacute;e &agrave; l&rsquo;expansion car c&rsquo;est une &ldquo;lame de fond qui grappille chaque ann&eacute;e des hectares&rdquo;.

Souhaitant revenir &agrave; des techniques plus soucieuses de l&rsquo;environnement, les vignerons pratiquent ainsi la culture biologique et biodynamique, dont les principes ont &eacute;t&eacute; pos&eacute;s par le scientifique et philosophe autrichien Rudolf Steiner dans les ann&eacute;es 20. Telle que pr&eacute;conis&eacute;e par Steiner, la culture biodynamique marque actuellement un renouveau dans l&rsquo;agriculture, &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; les pratiques conventionnelles utilisant insecticides et d&eacute;sherbants d&eacute;truisent la biodiversit&eacute; du sol.

Les producteurs de vins naturels combinent souvent les m&eacute;thodes de culture Biologique et certaines pratiques propres &agrave; la Biodynamie (telle que l&#39;utilisation des d&eacute;coctions de plantes en traitement pr&eacute;ventif ou curatif des vignes). &quot;Ils privil&eacute;gient la vendange manuelle pour pr&eacute;server au maximum l&#39;&eacute;tat sanitaire des raisins et vinifient, bien s&ucirc;r, en levures indig&egrave;nes**, hors le dioxyde de soufre (SO2), rajout&eacute; &agrave; dose &quot;hom&eacute;opathique&quot; (5 &agrave; 30 mg/l)***, le plus souvent au moment des mises en bouteille.&nbsp;Ce dosage, m&ecirc;me l&eacute;ger, suffit &agrave; apporter une certaine stabilit&eacute; au vin et surtout &agrave; tranquilliser l&#39;esprit de celui qui le fait&quot; souligne Laurent Bonfiglio.

Compte tenu des choix &eacute;thiques qu&rsquo;elle impose, bon nombre de sp&eacute;cialistes consid&egrave;rent l&rsquo;approche du vin naturel telle une philosophie. Les vignerons tiennent en effet compte des cycles lunaires depuis la plantation des pieds de vigne jusqu&rsquo;&agrave; la taille, r&eacute;introduisent les chevaux de trait dans les labours et effectuent leurs vendanges manuellement. En clair, le vin naturel exige &ldquo;peu ou pas d&rsquo;intervention, et beaucoup d&rsquo;attention pour ab&icirc;mer le moins possible&rdquo;, tout comme &nbsp;&ldquo;une hygi&egrave;ne qui doit &ecirc;tre irr&eacute;prochable en cave&rdquo; selon L. Bonfiglio. La pratique de cette culture implique toutefois beaucoup de travail pour un rendement assez confidentiel, ce qui la rend pour l&rsquo;heure encore marginale.

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Un vin sensible ?

Ce vin que les initi&eacute;s appellent &lsquo;vivant&rsquo; ou &lsquo;libre&rsquo; n&eacute;cessite de prendre plus de pr&eacute;cautions qu&rsquo;un vin habituel. Il doit notamment &ecirc;tre conserv&eacute; &agrave; une temp&eacute;rature, id&eacute;alement autour de 12-14&deg;c, et surtout, &eacute;viter d&#39;&ecirc;tre soumis &agrave; des chocs thermiques. La cave Plus Belle la Vigne, implant&eacute;e dans une ancienne m&ucirc;risserie &agrave; bananes depuis 2007, a confirm&eacute; &ldquo;la pertinence de son choix par les qualit&eacute;s intrins&egrave;ques de l&rsquo;endroit&rdquo;, souligne Laurent Bonfiglio, &ldquo;offrant des conditions de garde id&eacute;ale pour le vin qui s&rsquo;y affine tranquillement au fil des saisons&rdquo;.

Essentiellement &ldquo;jus de raisin bio ferment&eacute;&rdquo;, il peut cependant d&eacute;concerter. Parfois perl&eacute;, une fois caraf&eacute;, (durant plusieurs heures selon les cas), ses ar&ocirc;mes vont se lib&eacute;rer, tout comme le CO2 qui prot&egrave;ge le vin et remplace les additifs. A tout consommateur curieux, A.Iommi-Amunategui conseille d&rsquo;y aller &ldquo;pas &agrave; pas, en commen&ccedil;ant par des vins&nbsp; classiques et accessibles d&#39;un point de vue gustatif&rdquo;. Dans le &ldquo;Glou guide&rdquo;, les vins &ldquo;sont class&eacute;s des plus classiques au plus hardcores (&hellip;) Parce qu&#39;il y a effectivement du bizarre dans le lot !&rdquo;. Le journaliste &nbsp;pr&eacute;conise d&rsquo;ailleurs &ldquo;de trouver un caviste qui propose des vins nature. Il saura conseiller les d&eacute;butants et les diriger vers les vins les plus accessibles pour commencer, avant de se risquer au bizarre&rdquo;.

A la diff&eacute;rence d&rsquo;un amateur de vin traditionnel,&nbsp;&nbsp;dont l&#39;adh&eacute;sion au vin naturel&nbsp;peut n&eacute;cessiter un temps souvent proportionnel &agrave; son niveau de r&eacute;sistance affective, un novice vit &ldquo; tr&egrave;s souvent son approche&nbsp; dans une dimension de plaisir&rdquo; &nbsp;note L. Bonfiglio.&nbsp; Car&nbsp; &ldquo;le&nbsp; paradoxe du vin naturel, c&#39;est qu&#39;il&nbsp;d&eacute;complexe curieusement un novice et met le langage du vin &agrave; sa port&eacute;e. Tandis qu&#39;il exige davantage de connaissance, d&#39;attention et de pr&eacute;cision du c&ocirc;t&eacute; du prescripteur (caviste par exemple).&nbsp;&nbsp;Boire du vin naturel, c&rsquo;est se faire sa propre opinion, dire non au&nbsp;tr&egrave;s puissant lobby de l&#39;industrie agro-alimentaire et opter pour une boisson plus saine, plus digeste, fruit d&#39;une agriculture plus respectueuse de la nature et de son rythme&rdquo; poursuit le caviste marseillais.

En France, il n&rsquo;existe actuellement pas de cahier des charges pour le vin naturel. Selon A. Iommi-Amunategui &ldquo;Il y a une crainte de la part des principales institutions du vin (INAO, CNAOC, etc.) qui tra&icirc;nent des pieds ou freinent carr&eacute;ment des quatre fers pour reconna&icirc;tre officiellement cette mouvance, (&hellip;) reconna&icirc;tre l&#39;existence de ce fameux vin naturel, reviendrait en creux &agrave; dire que tous les autres vins ne le sont pas.&rdquo;&nbsp;

&nbsp;

L&rsquo;engouement des consommateurs 

Les Japonais, traditionnellement amateurs de Bourgogne, ont d&eacute;velopp&eacute; un grand int&eacute;r&ecirc;t pour les vins naturels d&egrave;s les ann&eacute;es 90. On compte actuellement 30 importateurs nippons, chiffre qui a tendance &agrave; progresser selon le Japan Times. La philosophie du vin naturel est proche de la culture alimentaire japonaise avec son respect de la nature et le non-interventionnisme dans la production. Les bouteilles de vin nature alimentent d&eacute;sormais un bon nombre de cartes des restaurants et petits bistrots de Tokyo. Dans d&rsquo;autres grandes villes, ce vin est appr&eacute;ci&eacute; car il est g&eacute;n&eacute;ralement associ&eacute; &ldquo;&agrave; une cuisine contemporaine, &eacute;labor&eacute;e &agrave; base de produits artisanaux brut, bio et locaux. C&#39;est un cercle vertueux, une recherche &eacute;thique &agrave; travers l&#39;alimentation et le plaisir de la gastronomie&rdquo; remarque A.Iommi-Amunategui.

Pour Laurent Bonfiglio, &ldquo;le succ&egrave;s du vin naturel ne se limite pas au pays du soleil levant. Il semble peu &agrave; peu se propager au monde entier. Avec des foyers plus ou moins actifs comme au Danemark, en Su&egrave;de, en Chine, en Cor&eacute;e du Sud, en Belgique, &agrave; New-York ou &agrave; Londres...&rdquo;

En clair, le vin &nbsp;naturel semble avoir de beaux jours devant lui !

&nbsp;

<hr />
* jus de raisin non-encore ferment&eacute;

**&nbsp;responsables lors de la fermentation alcoolique (FAO) de de la mutation du sucre en alcool.

***&nbsp;&agrave; titre de comparaison, les seuils tol&eacute;r&eacute;s sur un vin conventionnel sont de 160mg/l (rouge) et 200mg/l (blanc sec).

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27/04/2019 - Toute reproduction interdite

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Le Boom du Vin Naturel

Femmes, Hommes, Princesses et Empereurs
Le Japon est parmi les premier pays au monde &agrave; avoir permis aux femmes d&rsquo;acc&eacute;der au tr&ocirc;ne bien que, depuis le 8&deg; si&egrave;cle, ce ne soit plus le cas. Aujourd&rsquo;hui, au sein de la famille imp&eacute;riale, il y a plus de femmes que d&rsquo;hommes. Le Japon se pose ainsi des questions sur l&rsquo;opportunit&eacute; de modifier la Constitution et de permettre aux princesses d&rsquo;acc&eacute;der au Tr&ocirc;ne. Sur la question de l&rsquo;&eacute;galit&eacute; hommes-femmes, il y a toutefois beaucoup de contradictions&nbsp;: d&rsquo;une part les &eacute;coles autorisent les &eacute;l&egrave;ves masculins &agrave; s&rsquo;habiller avec la tenue f&eacute;minine, et les filles avec la tenue masculine et, d&rsquo;autre part, sur un plan de la langue, il existe un japonais des hommes et un japonais des femmes. Un homme ira par exemple chez le boulanger, quand une femme ira chez &laquo;&nbsp;l&rsquo;honorable boulanger&nbsp;&raquo;, et prendra une &laquo;&nbsp;noble douche&nbsp;&raquo;, etc.
D&rsquo;apr&egrave;s la Banque Mondiale, 50% des femmes japonaises travaillent, mais les in&eacute;galit&eacute;s professionnelles sont bien visibles&nbsp;: les femmes sont encourag&eacute;es &agrave; travailler &agrave; temps partiel, mais &agrave; arr&ecirc;ter quand elles deviennent m&egrave;res. Ainsi, r&eacute;cemment, une universit&eacute; de m&eacute;decine &agrave; Tokyo a baiss&eacute; les notes des femmes &agrave; son concours d&rsquo;entr&eacute;e, afin de maintenir un quota favorable aux hommes. &nbsp;Le cas de la future Imp&eacute;ratrice, la princesse Masako, est embl&eacute;matique de ce paradoxe. Lors de son mariage, elle a d&ucirc; renoncer &agrave; une carri&egrave;re diplomatique tr&egrave;s prometteuse&nbsp;: dipl&ocirc;m&eacute;e en &eacute;conomie &agrave; Harvard, elle parle l'anglais, le fran&ccedil;ais, le russe, l&rsquo;allemand et l&rsquo;espagnol. En r&eacute;alit&eacute;, elle ne souhaitait pas d&eacute;missionner de son poste, mais la maison imp&eacute;riale a fait pression sur elle.
&nbsp;
Mythes Histoire et Actualit&eacute;
Si le Japon a connu essentiellement des Empereurs, il y eut aussi des Imp&eacute;ratrices. L&rsquo;histoire de certaines d&rsquo;entre elles rel&egrave;ve du mythe. C&rsquo;est le cas de la Reine Himiko. On suppose qu&rsquo;elle a r&eacute;gn&eacute; de 188 &agrave; 248 sur la r&eacute;gion de Yamatai, le proto-Japon. Selon un texte chinois du 3&deg; si&egrave;cle, Himiko &eacute;tait une pr&ecirc;tresse dot&eacute;e de pouvoirs surnaturels et, d&rsquo;apr&egrave;s les historiens, elle aurait f&eacute;d&eacute;r&eacute; les diff&eacute;rentes principaut&eacute;s du proto-Japon.
La princesse Suiko (554-628) fut quant &agrave; elle la premi&egrave;re femme &agrave; devenir Imp&eacute;ratrice du Japon (33&deg; empereur). Elle est connue pour avoir envoy&eacute; la premi&egrave;re ambassade en Chine, pour avoir adopt&eacute; une Constitution d&rsquo;inspiration bouddhiste et confuc&eacute;enne, ainsi que pour avoir structur&eacute; les fonctionnaires d&rsquo;&eacute;tat en rangs, &agrave; l&rsquo;instar de la Chine. Au 7&deg; si&egrave;cle, l&rsquo;Imp&eacute;ratrice Shotoku tenta de mettre son amant, le moine bouddhiste Dōkyō, sur le tr&ocirc;ne. Depuis lors, les femmes ont &eacute;t&eacute; interdites &agrave; la succession imp&eacute;riale car consid&eacute;r&eacute;es trop influen&ccedil;ables.
En d&eacute;pit de la tradition, en 1629, la princesse Meishō f&ucirc;t nomm&eacute; 109&deg; &laquo;&nbsp;Empereur&nbsp;&raquo; et son r&egrave;gne dura jusqu&rsquo;en 1643. En 1762, la princesse Go-Sakuramachi (1740 &ndash; 1813) devint &agrave; son tour le 117&deg; imp&eacute;ratrice du Japon, acc&eacute;dant au tr&ocirc;ne par un d&eacute;cret sp&eacute;cial, son fils n&rsquo;ayant alors que 5 ans. Toutefois, dans l&rsquo;iconographie officielle, elle est repr&eacute;sent&eacute;e en homme, et arborant une barbe.
Aujourd&rsquo;hui, la question de la succession f&eacute;minine se pose donc &agrave; nouveau car il n&rsquo;y a plus suffisamment d&rsquo;h&eacute;ritiers masculins. En effet, apr&egrave;s Naruhito (59 ans), restent seulement trois hommes dans la famille imp&eacute;riale : le Prince Akishino (53 ans), deuxi&egrave;me fils du couple imp&eacute;rial actuel, le Prince Hisahito (12 ans), fils du Prince Akishino, et le fr&egrave;re de l'empereur Akihito, &acirc;g&eacute; de 83 ans. Les Japonais s&rsquo;interrogent donc sur le futur de leur syst&egrave;me politique.
Il est &agrave; noter que les jeunes princesses sont tr&egrave;s populaires dans leur pays, et qu&rsquo;elles ont m&ecirc;me des fans club comme les &laquo;&nbsp;idols&nbsp;&raquo; (jeunes artistes japonais &agrave; l'image gaie et innocente&nbsp;: chanteurs, acteurs, mod&egrave;les, etc.). Elles participent par ailleurs activement &agrave; la vie religieuse et culturelle de leur pays, ce qui les rend tr&egrave;s populaires.
Il faut savoir que, lors de son mariage, une princesse sort toutefois de la famille imp&eacute;riale. Par cons&eacute;quent, ses enfants ne peuvent h&eacute;riter du tr&ocirc;ne. Si elle ne se marie pas, elle restera partie int&eacute;grante de la famille imp&eacute;riale, mais il sera hors de question pour elle d&rsquo;avoir un enfant. Par cons&eacute;quent, si l&rsquo;on ne change pas les r&egrave;gles de succession et si le prince Hisahito, n&eacute; en 2006, n&rsquo;a pas de &laquo;&nbsp;fils de sexe masculin&nbsp;&raquo;, la dynastie japonaise risque de s'arr&ecirc;ter.
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17/04/2019 - Toute reproduction interdite

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Une impératrice pour le Japon ?

En Interne, l&rsquo;alerte est donn&eacute;e depuis longtemps. On est pass&eacute; en cinquante ans de 31% de pratiquants &agrave; 5% aujourd&rsquo;hui. Un nombre consid&eacute;rable d&rsquo;&eacute;glises de campagne sont ferm&eacute;es presque toute l&rsquo;ann&eacute;e, n&rsquo;ouvrant leurs portes que pour quelques rares c&eacute;l&eacute;brations. On assiste &agrave; une tr&egrave;s forte baisse des bapt&ecirc;mes et des mariages. Les effectifs d&rsquo;enfants inscrits au cat&eacute;chisme se sont effondr&eacute;s dans des proportions inimaginables il y a seulement vingt ans, jusqu&rsquo;&agrave; dispara&icirc;tre compl&egrave;tement dans certains lieux. Quant aux s&eacute;minaires, ils se sont vid&eacute;s, et les ordinations de pr&ecirc;tres n&rsquo;atteignent pas la centaine par an (pour &agrave; peu-pr&egrave;s autant de dioc&egrave;ses). L&rsquo;&acirc;ge m&eacute;dian du clerg&eacute; est sup&eacute;rieur &agrave; 75 ans, &acirc;ge auquel les pr&ecirc;tres prennent leur retraite. Pour pallier cette situation, on fait appel massivement &agrave; des missionnaires&nbsp;: sur 7000 pr&ecirc;tres en activit&eacute;, plus de 2000 sont &eacute;trangers, en provenance pour la quasi-totalit&eacute; des pays du Sud.
La crise est donc l&agrave;, bien r&eacute;elle et plus profonde que celle r&eacute;v&eacute;l&eacute;e par les scandales sexuels. Elle se manifeste par une consid&eacute;rable perte d&rsquo;influence de l&rsquo;&Eacute;glise dans la soci&eacute;t&eacute;. Deux naissances sur trois ont aujourd&rsquo;hui lieu en-dehors des liens sacr&eacute;s du mariage. On compte autour de 120&nbsp;000 divorces par an, pour 250&nbsp;000 mariages (dont beaucoup ne sont d&rsquo;ailleurs pas c&eacute;l&eacute;br&eacute;s religieusement). L&rsquo;essor de la cr&eacute;matisation des morts, les transformations du droit de la famille et de la bio&eacute;thique, l&rsquo;ignorance massive des Fran&ccedil;ais dans le domaine de la culture religieuse, tout conforte l&rsquo;id&eacute;e que le catholicisme fran&ccedil;ais a perdu de son soft power.
Il faut toutefois nuancer. L&rsquo;&Eacute;glise manifeste une r&eacute;silience &agrave; la fois inattendue et peu souvent remarqu&eacute;e dans plusieurs domaines. Les &eacute;coles catholiques (environ 20% des jeunes scolaris&eacute;s sur une ann&eacute;e, beaucoup plus si l&rsquo;on consid&egrave;re l&rsquo;ensemble du cycle scolaire d&rsquo;un jeune fran&ccedil;ais) refusent chaque ann&eacute;e des dizaines de milliers d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves. Les m&eacute;dias catholiques ont une audience importante et fid&egrave;le. Les h&ocirc;telleries de monast&egrave;res ne d&eacute;semplissent pas. Les mouvements caritatifs nationaux et internationaux sont de loin les plus importantes associations de ce type en France. Le scoutisme, fort de ses milliers d&rsquo;adh&eacute;rents, est le plus grand mouvement d&rsquo;&eacute;ducation populaire du pays. Paray-le-Monial, Lourdes, la communaut&eacute; de Taiz&eacute; et bien d&rsquo;autres lieux sont des destinations de p&egrave;lerinage qui connaissent une affluence consid&eacute;rable.
Plus que de disparition programm&eacute;e du catholicisme, il faut donc sans doute parler de retrait et de perte d&rsquo;influence. L&rsquo;&Eacute;glise n&rsquo;est gu&egrave;re cr&eacute;dible quand elle cherche &agrave; donner des rep&egrave;res &eacute;thiques. Elle l&rsquo;est comme acteur dans la soci&eacute;t&eacute;, dans les domaines de la solidarit&eacute;, de l&rsquo;&eacute;ducation des jeunes, de la recherche spirituelle. Cela n&rsquo;est &eacute;videmment pas sans cons&eacute;quence sur l&rsquo;ensemble de la vie sociale.
L&rsquo;&Eacute;glise a longtemps &eacute;t&eacute; une force stabilisatrice (d&rsquo;aucuns diraient&nbsp;r&eacute;actionnaire) dans la soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise. Cette force-l&agrave; a disparu. Les manifestations d&rsquo;opposition aux lois sur le mariage entre personnes du m&ecirc;me sexe ne changent rien &agrave; l&rsquo;adh&eacute;sion d&rsquo;une tr&egrave;s grande majorit&eacute; de Fran&ccedil;ais aux r&eacute;formes du droit de la famille. L&rsquo;&Eacute;glise aujourd&rsquo;hui n&rsquo;est plus en position d&rsquo;imposer ses vues. Ses repr&eacute;sentants se contentent d&rsquo;exprimer des opinions, qui ne font d&rsquo;ailleurs pas toujours l&rsquo;unanimit&eacute; en son sein, comme autant de contributions &agrave; un d&eacute;bat national qui lui &eacute;chappe.
Qu&rsquo;on la juge stabilisatrice ou r&eacute;actionnaire, l&rsquo;&Eacute;glise est en tout cas une institution qui a le souci du long terme. Le philosophe Fran&ccedil;ois-Xavier Bellamy<a href="#_edn1" name="_ednref1">[1]</a>, t&ecirc;te de liste des R&eacute;publicains aux &eacute;lections europ&eacute;ennes et catholique convaincu (ce qui montre que le catholicisme militant reste une dimension r&eacute;elle de la vie politique fran&ccedil;aise), fait remarquer dans un ouvrage r&eacute;cent que, dans un monde qui va toujours plus vite, il y a besoin de lieux dans lesquels on puisse envisager sereinement les cons&eacute;quences des bouleversements sociaux pour les g&eacute;n&eacute;rations post&eacute;rieures. Qui porte, aujourd&rsquo;hui, cette pr&eacute;occupation&nbsp;?
Dans le m&ecirc;me ordre d&rsquo;id&eacute;es, l&rsquo;&Eacute;glise pouvait appara&icirc;tre comme l&rsquo;un des lieux dans lesquels se fabriquait du consensus et du lien social, rassemblant des personnes d&rsquo;horizons extr&ecirc;mement vari&eacute;s. Or, la forte baisse du nombre de catholiques en France se traduit d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; par la droitisation de ses membres les plus militants. Un sympt&ocirc;me de cette &eacute;volution est la composition sociologique du jeune clerg&eacute;&nbsp;: les congr&eacute;gations religieuses qui fournissent le plus de pr&ecirc;tres aujourd&rsquo;hui sont &eacute;galement celles qui portent la vision la plus traditionnelle du catholicisme, et donc de la soci&eacute;t&eacute;. Une question de taille va donc se poser, et se pose d&rsquo;ailleurs d&eacute;j&agrave;, &agrave; ce qui reste une institution importante de la vie sociale de notre pays&nbsp;: de force de consensus, elle risque de devenir force d&rsquo;opposition.
D&eacute;clin, donc, ou transformation&nbsp;? L&rsquo;&eacute;volution actuelle de l&rsquo;&Eacute;glise en France anticipe sans doute ce qui est en train de se produire en Europe, et peut-&ecirc;tre dans le monde. Car l&rsquo;&Eacute;glise n&rsquo; est pas la seule en difficult&eacute;&nbsp;: syndicats, partis politiques, associations, sont &eacute;galement concern&eacute;s. L&rsquo;&eacute;cole, la famille (au sens traditionnel du terme), sont &eacute;branl&eacute;es. L&rsquo;&Eacute;glise catholique n&rsquo;est finalement qu&rsquo;une des victimes du grand bouleversement de la postmodernit&eacute;, qui s&rsquo;attaque sans discernement &agrave; tout ce qui peut incarner une autorit&eacute;. En ce sens, les changements en cours interrogent toute une soci&eacute;t&eacute; qui voit s&rsquo;&eacute;clipser les grands p&ocirc;les qui la structuraient jusqu&rsquo;&agrave; maintenant, sans avoir encore imagin&eacute; par qui les remplacer. Pour la France, l&rsquo;&eacute;clipse de l&rsquo;&Eacute;glise n&rsquo;est pas forc&eacute;ment une bonne nouvelle.
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08/03/2019 - Toute reproduction interdite
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<a href="#_ednref1" name="_edn1">[1]</a> Fran&ccedil;ois-Xavier BELLAMY, Demeure, paru en 2018

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