Liv Vincendeau est la fondatrice du Domaine Vincendeau spécialisé en agriculture biologique. Elle livre son expérience de femme vigneron dans un milieu encore très masculin, et affiche son ambition de hisser les fines bulles de la Loire au même rang que le champagne.
Reportage de Matthieu Alexandre et Marjolaine Edouard
De Matthieu Alexandre