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5 Questions à Alexandre Del Valle sur la Problématique de l'Eau au Moyen et Proche Orient

Espagne : L'eau à Barcelone, enjeu sanitaire et économique

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Nestl&eacute; &eacute;puiserait l&rsquo;eau de Vittel

Nous sommes en 2005, et l&rsquo;ancien PDG de Nestl&eacute; Peter Brabeck* appara&icirc;t dans une vid&eacute;o pol&eacute;mique. L&rsquo;homme d&rsquo;affaires autrichien &eacute;voque l&rsquo;id&eacute;e selon laquelle l&rsquo;eau est une : &ldquo;denr&eacute;e alimentaire comme les autres (&hellip;) qui doit avoir une valeur marchande&rdquo;. Malgr&eacute; plusieurs rectifications du groupe &agrave; posteriori, cette fameuse vid&eacute;o r&eacute;sonne &eacute;trangement &agrave; Vittel, &agrave; l&rsquo;&egrave;re du changement climatique et de la rar&eacute;faction des ressources.

Dans la r&eacute;gion de Vittel en effet, la nappe des Gr&egrave;s du Triars inf&eacute;rieur (GTI), situ&eacute;e &agrave; 100 m&egrave;tres de profondeur dans une zone faill&eacute;e, se &ldquo;recharge&rdquo; tr&egrave;s mal. La baisse chronique du niveau de la nappe constat&eacute;e depuis quarante ans, connue des autorit&eacute;s, est notamment d&ucirc;e &agrave; sa surexploitation. L&rsquo;or bleu y est ainsi pomp&eacute; plus vite qu&rsquo;il ne se renouvelle et des industriels de l&rsquo;agro - alimentaire sont point&eacute;s du doigt, en particulier la firme Suisse qui a &eacute;t&eacute; autoris&eacute;e &agrave; pr&eacute;lever jusqu&rsquo;&agrave; 1 million de m3 par an, dont 750&nbsp;000 m3 &agrave; des fins commerciales pour exporter l&rsquo;eau embouteill&eacute;e sous le label &lsquo;Vittel Bonne Source&rsquo; &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger.

D&rsquo;apr&egrave;s les associations de d&eacute;fense de l&rsquo;environnement, m&ecirc;me si Nestl&eacute; Waters s&rsquo;est engag&eacute;e &agrave; r&eacute;duire ses puisages de 25% comme l&rsquo;a d&eacute;clar&eacute; &agrave; la presse M. Christophe Klotz, directeur de la filiale Agrivair de Nestl&eacute; Waters, ces pr&eacute;l&egrave;vements accroissent le volume annuel d&rsquo;&eacute;puisement de la nappe. Les experts s&#39;accordent &agrave; dire qu&#39;il existe un risque de salinisation des eaux souterraines en cas d&#39;extraction excessive d&#39;ici 2040. Pour M. Jean Fran&ccedil;ois Fleck, pr&eacute;sident de l&rsquo;association Vosges Nature Environnement et si&eacute;geant depuis 2016 &agrave; la Commission Locale de l&rsquo;Eau (CLE), &ldquo;L&rsquo;activit&eacute; de Nestl&eacute; n&rsquo;est plus compatible avec la pr&eacute;servation de la ressource&rdquo;.&nbsp;L&rsquo;Etat a laiss&eacute; faire en autorisant la surexploitation de la nappe par Nestl&eacute; Waters. Pourtant, la loi sur l&rsquo;eau de 2006 prescrit une priorit&eacute; d&rsquo;usage en faveur de l&rsquo;eau potable,&nbsp;voire aux activit&eacute;s industrielles utiles aux populations locales, apportant une plus-value aux territoires et r&eacute;pondant aux besoins vitaux&rdquo;.

Face au changement climatique, la loi stipule en effet que la gestion &eacute;quilibr&eacute;e de l&rsquo;eau &ldquo;doit permettre en priorit&eacute; de satisfaire les exigences de la sant&eacute;, de la salubrit&eacute; publique, de la s&eacute;curit&eacute; civile et de l&#39;alimentation en eau potable de la population&rdquo;. Or, poursuit M. Fleck,&nbsp;&ldquo;Il semblerait que les autorit&eacute;s souhaitent inverser les priorit&eacute;s que la loi est cens&eacute;e garantir, c&rsquo;est &agrave; dire donner la pr&eacute;valence sur les pr&eacute;l&egrave;vements de la nappe GTI aux industriels, et chercher l&rsquo;eau ailleurs pour l&rsquo;approvisionnement des habitants&rdquo;.

Il a fallu attendre 2010 pour que l&rsquo;on se penche sur ce probl&egrave;me et que l&rsquo;on impose un sch&eacute;ma d&rsquo;am&eacute;nagement (SAGE) afin que des solutions soient recherch&eacute;es. En 2014, le Bureau de Recherches G&eacute;ologiques et Mini&egrave;res (BRGM) &eacute;tablit que les industriels repr&eacute;sentent 47% des usagers de la nappe, contre 27% pour les usages domestiques et agricoles. L&rsquo;ann&eacute;e suivante, le BRGM a propos&eacute; trois sc&eacute;narios pour r&eacute;soudre le probl&egrave;me, &eacute;cartant au pr&eacute;alable la possibilit&eacute; de r&eacute;duire les pr&eacute;l&egrave;vements industriels. Le sc&eacute;nario retenu par la CLE propose le &lsquo;transfer d&rsquo;eau&rsquo;, c&lsquo;est &agrave; dire aller chercher l&#39;eau depuis les ressources voisines par le biais de pipelines d&rsquo;une longueur de 30 &agrave; 50 kilom&egrave;tres. Or, selon certains experts, le transfert de cette eau aura pour effet d&#39;&eacute;puiser les eaux de surface dans la zone de la ville voisine.

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Privatisation et projet de pipeline

L&rsquo;&eacute;crivain et militant br&eacute;silien Franklin Fr&eacute;d&eacute;ric explique : &ldquo;la strat&eacute;gie du groupe s&rsquo;inscrit dans une logique de privatisation. C&rsquo;est ainsi que Nestl&eacute;, tout comme Coca Cola ou d&rsquo;autres grandes compagnies d&rsquo;embouteillement d&rsquo;eau ach&egrave;tent des sources, et donc des terres (&hellip;). Cette strat&eacute;gie n&rsquo;est pas toujours visible, car les compagnies utilisent parfois des entreprises sp&eacute;cialement cr&eacute;&eacute;es &agrave; ces fins et il est difficile d&rsquo;obtenir des donn&eacute;es fiables.&rdquo;

Dans le secteur sud-ouest du GTI, la firme jouit quasiment d&rsquo;une privatisation de fait de la nappe sup&eacute;rieure, le Muchelkalk, (utilis&eacute;e pour l&rsquo;embouteillage de Vittel, d&rsquo;Hepar et Contrex), car elle b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;autorisations de pr&eacute;l&egrave;vements &agrave; hauteur de 4 millions de m3/an, contre 350&nbsp;000m3/an pour quelques rares collectivit&eacute;s qui, pour certaines, se retrouvent &agrave; sec en &eacute;t&eacute;. Officiellement,&nbsp;&ldquo;Nestl&eacute; n&rsquo;a pas le monopole d&rsquo;exploitation mais la r&eacute;glementation lui permet de s&rsquo;opposer &agrave; de nouveaux forages si ceux-ci sont susceptibles d&rsquo;une atteinte &agrave; la qualit&eacute; de l&rsquo;eau et/ou au d&eacute;bit octroy&eacute;. C&rsquo;est dans ce contexte qu&rsquo;apr&egrave;s avoir obtenu en 2015, deux et bient&ocirc;t trois forages suppl&eacute;mentaires &agrave; Suriauville (au d&eacute;triment d&rsquo;un approvisionnement possible pour Contrex&eacute;ville par exemple qui puise dans les GTI), Nestl&eacute; a d&eacute;pos&eacute;, en 2017, une demande d&rsquo;autorisation pour dix forages de reconnaissance tout autour de Vittel. (&hellip;)&nbsp;Naturellement, personne n&rsquo;ose entreprendre une demande de forage, d&rsquo;autant plus que des pressions locales sur les maires ne sont pas &agrave; exclure&rdquo;&nbsp;d&rsquo;apr&egrave;s M. Fleck.

En juillet 2018, la CLE, ent&eacute;rine ainsi la solution de construction de pipelines pour palier &agrave; la baisse du niveau de la GTI, sans l&rsquo;accord des quatre associations locales de d&eacute;fense de l&rsquo;environnement qui ont pour leur part r&eacute;clam&eacute; des analyses compl&eacute;mentaires. Outre le co&ucirc;t (15 &agrave; 30 millions sur vingt ans) support&eacute; par le Conseil D&eacute;partemental des Vosges, l&rsquo;Agence de l&rsquo;Eau et la firme Nestl&eacute;, cette installation de canalisations risque de cr&eacute;er une r&eacute;percussion &agrave; la hausse sur les factures en eau des populations locales, ainsi mises &agrave; contribution dans le paiement des travaux, ce que souligne dans ses observations la Ma&icirc;tre de Conf&eacute;rences Line Perrin. Le directeur de l&rsquo;AERM* a affirm&eacute; en outre &agrave; M. Fleck que l&rsquo;Agence de l&rsquo;Eau ne financerait pas les pipelines&hellip;

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Chantage &agrave; l&rsquo;emploi ?

Une campagne de concertation publique a donc &eacute;t&eacute; lanc&eacute;e par le d&eacute;partement des Vosges afin d&rsquo;inciter les citoyens &agrave; se prononcer sur les solutions envisag&eacute;es. Close le 20 f&eacute;vrier dernier, les &eacute;changes n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; satisfaisants pour les associations&nbsp;: temps de parole accapar&eacute; par les collectivit&eacute;s sans possibilit&eacute; de d&eacute;bat contradictoire, communication trop technique, &lsquo;&rsquo;transmission d&rsquo;informations erron&eacute;es&rsquo;&rsquo; et audience partiellement acquise &agrave; la cause de Nestl&eacute;.

Les associations ont ainsi constat&eacute; que &laquo;&nbsp;les 2/3, voire 3/4 des participants &eacute;taient des salari&eacute;s-retrait&eacute;s de Nestl&eacute; - Agrivair ou d&rsquo;autres entreprises travaillant pour la firme. (...) Il y avait m&ecirc;me des cadres qui ont avou&eacute; avoir &eacute;t&eacute; invit&eacute;s par Nestl&eacute;&nbsp;&raquo;&nbsp;(&hellip;)&nbsp;&laquo;&nbsp;Cette repr&eacute;sentation sociologique ne pouvait que d&eacute;boucher sur un soutien &agrave; la solution retenue par la CLE, qui a &eacute;t&eacute; justifi&eacute;e pour &laquo;&nbsp;concilier&nbsp;&raquo; &eacute;conomie et &eacute;cologie.&nbsp;&raquo;. Le collectif l&rsquo;a bien compris, &ldquo;ces participants &eacute;taient soucieux de d&eacute;fendre leurs emplois qu&rsquo;ils pensent menac&eacute;s &agrave; cause du chantage exerc&eacute; par Nestl&eacute;&rdquo;.

Pour les associations, les r&eacute;sultats de la concertation ne refl&egrave;tent pas une tranche significative de la population locale&nbsp;: &laquo;&nbsp;Les salari&eacute;s de Nestl&eacute; et leurs proches&nbsp;ne repr&eacute;sentent pas plus de 10% de la population concern&eacute;e&nbsp;&raquo;.

Dans une r&eacute;gion particuli&egrave;rement sinistr&eacute;e en termes de ch&ocirc;mage, M. Christophe Klotz a d&eacute;clar&eacute; que si la firme abaissait le volume embouteill&eacute;, &laquo;&nbsp;des centaines d&rsquo;emplois seraient menac&eacute;s&nbsp;&raquo;. Argument balay&eacute; par le porte-parole du Collectif Eau 88, M. Bernard Schmitt&nbsp;car, semble-t-il, plus la firme embouteille, plus l&rsquo;emploi se r&eacute;duit en raison de l&rsquo;automatisation des t&acirc;ches. Ainsi la firme emploie&nbsp;&laquo;&nbsp;900 personnes, dont 150 emplois pr&eacute;caires avec&nbsp;une production de plus en plus automatis&eacute;e qui a permis de multiplier la production par 5 en 40 ans. (&hellip;). La priorit&eacute; de Nestl&eacute; est avant tout la rentabilit&eacute;.&nbsp;&raquo; M. Schmitt cite pour exemple le cas de Quezac, qui avait une &laquo;&nbsp;production confidentielle de 400&nbsp;000 bouteilles, pas assez fructueuse pour Nestl&eacute;, qui a choisi d&rsquo;abandonner cette marque et de la revendre au groupe Ogeu&nbsp;&raquo;

Dans le cas du GTI, Les membres du collectif ont par ailleurs soulign&eacute; que la rar&eacute;faction de l&rsquo;eau entrainerait automatiquement celle des emplois.

En regard de la campagne de concertation publique, le collectif, appuy&eacute; par la f&eacute;d&eacute;ration France Nature Environnement a publi&eacute; un communiqu&eacute; de presse le 7 mars 2019, dans lequel il sollicite le repr&eacute;sentant de l&rsquo;&eacute;tat, en l&rsquo;occurrence le Pr&eacute;fet, pour faire respecter la loi en abrogeant les autorisations de pr&eacute;l&egrave;vements accord&eacute;es &agrave; Nestl&eacute; dans les GTI. De son c&ocirc;t&eacute;, la CLE dispose de plusieurs mois pour publier les mesures qu&rsquo;elle juge n&eacute;cessaire de mettre en place pour tenir compte des enseignements tir&eacute;s de la concertation, soit au plus t&ocirc;t au d&eacute;but du mois de juin 2019.

Rappelons que l&rsquo;association de lutte contre la corruption Anticor a signal&eacute; aupr&egrave;s du TGI de Nancy une affaire de prise ill&eacute;gale d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;ts. Une enqu&ecirc;te pr&eacute;liminaire a &eacute;t&eacute; ouverte depuis 2016 et le Parquet examine depuis lors s&rsquo;il y a eu ou non une prise ill&eacute;gale d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;ts entre une &eacute;lue locale, pr&eacute;sidente de la CLE &agrave; cette p&eacute;riode, et son &eacute;poux, &agrave; la fois directeur de recherche et d&eacute;veloppement chez Nestl&eacute; Waters et pr&eacute;sident de la Vigie de l&rsquo;eau, une association porteuse du SAGE, cr&eacute;&eacute;e en 2007 par des employ&eacute;s de Nestl&eacute; et financ&eacute;e par la firme. Si ce cas se r&eacute;v&eacute;lait av&eacute;r&eacute;, il refl&egrave;terait assez bien la strat&eacute;gie d&rsquo;entrisme du groupe pour la conqu&ecirc;te de l&rsquo;eau et ceci &agrave; tous les &eacute;chelons de la soci&eacute;t&eacute;.

&ldquo;Nestl&eacute; fait partie d&rsquo;organismes tr&egrave;s puissants comme le Water Ressource Group (cr&eacute;&eacute; &agrave; l&rsquo;initiative de Peter Brabeck), o&ugrave; d&rsquo;autres grandes compagnies comme Coca Cola, Pepsi Co, ou Sab Miller, engag&eacute;es dans la privatisation de l&#39;eau peuvent exercer un fort lobbying &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle internationale, tirant beaucoup d&rsquo;avantages de la privatisation ainsi que du d&eacute;mant&egrave;lement des services publics li&eacute;s &agrave; l&rsquo;eau&rdquo;,&nbsp;note M. Franklin Frederic en 2017.

Frederic connait bien les techniques de la firme pour les avoir vues &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans la ville thermale de S&atilde;o Louren&ccedil;o dans la r&eacute;gion du Minas Gerais, connue pour sa richesse min&eacute;rale.

Ayant rachet&eacute; Perrier dans les ann&eacute;es 90, Nestl&eacute; est devenue propri&eacute;taire du Parc des Eaux. Elle a implant&eacute; sa propre fabrique dans le Parc et ses forages destin&eacute;s &agrave; la production de l&rsquo;eau de table artificiellement remin&eacute;ralis&eacute;e &lsquo;Pure Life&rsquo; ont progressivement augment&eacute;, ce qui a eu pour effet de tarir l&rsquo;une des neuf sources de la r&eacute;gion, la Magnesiana, et d&rsquo;appauvrir la nappe phr&eacute;atique. Aux alentours de 2001, les citoyens ont port&eacute; plainte contre Nestl&eacute;, ouvrant le front d&rsquo;une bataille juridique. Cinq ann&eacute;es plus tard, la justice br&eacute;silienne et le groupe ont pass&eacute; un accord, Nestl&eacute; a stopp&eacute; ses pompages et l&rsquo;arr&ecirc;t de la production de l&rsquo;eau &ldquo;Pure Life&rdquo; sur le site. Pour M. Franklin, la mobilisation citoyenne de S&atilde;o Louren&ccedil;o et le large relais des m&eacute;dias, notamment en Suisse, ont largement contribu&egrave; a l&rsquo;issue positive de ce cas.

Dans bien des pays, la marque Nestl&eacute; est entach&eacute;e par plusieurs affaires li&eacute;es &agrave; l&rsquo;eau. M&ecirc;me si elle se d&eacute;clare officiellement soucieuse de l&rsquo;environnement et affirme avoir cr&eacute;&eacute; plusieurs programmes de protection en cons&eacute;quence, on craint que l&rsquo;accroissement de ses profits ne se fasse au d&eacute;triment des ressources naturelles et des populations locales. Ainsi &agrave; Vittel, les habitants attendent que le groupe mette en ad&eacute;quation sa communication avec ses actes, et qu&rsquo;en dernier recours le pouvoir politique fasse respecter la loi.

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<hr />
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*(pour le compte duquel Emmanuel Macron alors banquier chez Rothschild avait n&eacute;goci&eacute; une transaction du rachat par Nestl&eacute; d&rsquo;une filiale de Pfizer en 2011)

** Agence de l&rsquo;Eau Rhin Meuse

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(NDLR: La communication du groupe Nestl&eacute;, malgr&eacute; nos demandes, n&rsquo;a pas r&eacute;pondu &agrave; nos questions).

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19/03/2019 - Toute reproduction interdite

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Nestlé: Une troublante histoire d’eau !

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&nbsp;Alors qu'un arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral vient d'&ecirc;tre &eacute;mis pour limiter la consommation de l'eau, quelles mesures ont &eacute;t&eacute; prises pour les entreprises locales et en particulier Nestl&eacute; ? 
Dans l'arr&ecirc;t&eacute; s&eacute;cheresse du Pr&eacute;fet,&nbsp;les entreprises sont mentionn&eacute;es. Chacune dispose de clauses particuli&egrave;res li&eacute;es &agrave; son activit&eacute;. Nous ne les connaissons pas. Concernant Nestl&eacute; Waters la question a &eacute;t&eacute; pos&eacute;e au Pr&eacute;fet, Pierre Ory, qui animait la r&eacute;union. Il nous a renvoy&eacute; sur la&nbsp;CLE et le SAGE*, ce qui est hors de propos mais signifie qu'aucune mesure n'a &eacute;t&eacute; prise comme nous le demandons pourtant chaque ann&eacute;e depuis 3 ans maintenant. Cela est d'autant plus significatif que c'est durant l'&eacute;t&eacute;, et les p&eacute;riodes de canicule notamment, que Nestl&eacute; produit et vend le plus d'eau !
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Pourquoi Nestl&eacute; n'a pas encore communiqu&eacute; ses r&eacute;sultats &agrave; la pr&eacute;fecture quant &agrave; l'&eacute;tat des nappes ? 
Nous ne savons pas si Nestl&eacute; Waters a transmis des donn&eacute;es &agrave; la Pr&eacute;fecture concernant l'&eacute;tat des nappes. Toujours est-il que notre demande &agrave; la Pr&eacute;fecture se heurte au mur du secret industriel et commercial. La Pr&eacute;fecture nous conseille de nous adresser &agrave; Nestl&eacute; Waters... entreprise qui nous avait communiqu&eacute; des donn&eacute;es jusqu'en 2015, puis plus rien.
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&nbsp;En f&eacute;vrier dernier vous &eacute;voquiez le cas d'une centaine d'emplois pr&eacute;caires dans la firme et un plan de licenciement vient d'&ecirc;tre annonc&eacute;. Nestl&eacute; aurait intensifi&eacute; son automatisation et ses puisages ? 
Nestl&eacute; Waters Vittel emploie un millier d'emplois salari&eacute;s dont un volant de 100 &agrave; 150 pr&eacute;caires pour les ajustements de sa production. La proc&eacute;dure de concertation pr&eacute;alable sous l'&eacute;gide de la CNDP** et qui s'est termin&eacute;e en f&eacute;vrier s'est d&eacute;roul&eacute;e sous la menace de la r&eacute;duction des emplois si l'autorisation de pr&eacute;lever "Vittel Bonne Source" dans les Gr&egrave;s &eacute;tait suspendue. Dans ces conditions, la CLE a vot&eacute; favorablement au projet du Pr&eacute;fet et du Pr&eacute;sident du Conseil D&eacute;partemental : amener de l'eau d'ailleurs &agrave; la population pour permettre &agrave; Nestl&eacute; Waters de poursuivre son activit&eacute;. Nous avons jour apr&egrave;s jour d&eacute;nonc&eacute; cette pression. Comme nous l'avions pr&eacute;vu, certes pas aussi rapidement, &agrave; peine le vote de la CLE acquis (13 mai 2019), Nestl&eacute; change de directeur &agrave; Vittel. Le nouveau directeur annonce un plan de r&eacute;duction d'emploi de 111,4 ETP*** pour "p&eacute;renniser les sites industriels dans un contexte de concurrence forte" et met sur la table 10 millions d'euros d'investissements dans le territoire. En fait de territoire il s'agit d'une modernisation encore plus grande, &agrave; venir, de l'outil industriel, permettant de r&eacute;duire l'emploi. Selon nous il s'agit bien, &eacute;videmment d'une premi&egrave;re "tranche" de r&eacute;duction d'emplois.
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Bien que la loi stipule que la population locale doit &ecirc;tre prioritaire dans la gestion de l'eau, la CLE recommande l'approvisionnement des populations locales dans des sources avoisinantes. S&rsquo;agit-il d'un passage en force ? 
Il s'agit tr&egrave;s clairement d'un passage en force qui viole la loi sur l'eau et les milieux aquatiques de 2006 qui donne la priorit&eacute; de l'Eau aux habitants. Et nous en tirons les cons&eacute;quences. La CLE, sous la houlette du Pr&eacute;fet et du Conseil D&eacute;partemental, inverse les priorit&eacute;s d'usage en accordant la priorit&eacute; &agrave; la transnationale Nestl&eacute; pourtant arriv&eacute;e en derni&egrave;re position lors de la Concertation publique pr&eacute;alable.
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Outre les requ&ecirc;tes transmises au Pr&eacute;fet, quels sont les autres recours des associations pour faire entendre leur voix ? 
Jusqu'&agrave; pr&eacute;sent nous avons toujours milit&eacute; dans un cadre l&eacute;gal et nous allons continuer. Dans ce cadre l&eacute;gal il y a la justice et rapidement notre travail avec FNE et nos 4 associations d&eacute;bouchera sur un nouveau temps, le temps judiciaire. Nous ne ne sommes pas pr&egrave;s de nous d&eacute;sarmer.
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*Commission Locale de L&rsquo;eau , Sch&eacute;ma d'Am&eacute;nagement et de Gestion de l'eau&nbsp;
**Comission Nationale du D&eacute;bat Public
***Equivalent Temps Plein
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11/07/2019 - Toute reproduction interdite
(NDRL : Pour en savoir plus, notre <a href="https://www.globalgeonews.com/content/288">enqu&ecirc;te</a>&nbsp;sur l'&eacute;puisement de l'eau &agrave; Vittel est accessible sur abonnement)

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Vosges: Nestlé en eaux troubles

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